Excelencia absoluta
Elaboramos vinos en distintas Denominaciones de Origen con factores comunes: parcelas en altura, variedades autóctonas, climas extremos y tipicidad marcada. Recorremos todas las Denominaciones de Origen en busca de los mejores suelos. Participamos en los procesos aportando nuestra filosofía de compañía.
Experiencia
El vino no tiene por qué mejorar con los años, pero los profesionales que lo elaboran suelen hacerlo. Es por eso que nuestros directores técnicos tienen una amplia trayectoria profesional, entienden el proyecto y hacen posible con las mejores técnicas enológicas que la mejor expresión de la uva llegue a nuestro consumidor.
La sala
Con una trayectoria plagada de premios, el maître y sumiller Ismael Ardid es nuestro asesor en restauración, participado en la elaboración de nuestros vinos y aconsejándonos sobre el perfil de nuestro consumidor, el servicio y el maridaje.